L'usage des baguettes est depuis longtemps ancrés dans les moeurs qu'il s'accompagne d'une véritable philosophie des baguettes
L'usage des baguettes est depuis longtemps ancrés dans les moeurs qu'il s'accompagne d'une véritable philosophie des baguettes. Tout d'abord, celle du couple :" Mari et femme sont comme des baguettes, ca va par paire" proverbe, " Femme niaise est moins mauvaise que baguettes voilées".... A l'époque de dynastie de Le, le mandarin juge qui casse une paire de baguettes signifie que le divorce est prononcé. En suite, c'est la philosophie du grand nombre, un paquet de baguettes représente l'union et la communauté.
Traditionellement, les Vietnamiens n'utilisent pour manger qu'un seul ustensile: Les baguettes. Se servir des baguettes concrétise l'esprit de synthèse et de raisonnement. Quand les Occidentaux utilisent un jeu d'instrument d'au moins trois sortes: Cuillière, fourchette et couteau, chacun d'entre eux ayant une fonction propre et précise ( Produit de la pensée et analytique), les baguettes des Vietnamiens réalisent d'une manière très souple d'une série de fonctions: se saisir des aliments, pousser le riz, déchiqueter, partager, touiller, remuer, mélanger, racler et prolonger le bras pour prendre des aliments au loin. Ces instruments ne peuvent prendre naissance que chez le peuple Viet. Les Indiens et nombre de peuples du Sud Est de l'Asie mangent avec leur doigts. Meme les Chinois d'avant les Tsan n'utilisaient pas de baguettes mais avec leurs doigts. il a fallu attendre l'époque Tsan Han et l'annexion du Sud pour les voir utiliser les baguettes, destinées initialement à saisir des aliments solides dans le potage. Ce n'est que bien plus tard qu'elles ont été largement adoptées
Au Vietnam on trouve des baguettes de toutes sortes: en bambou à la fois souple et solides, supportant de fortes chaleurs, en ébène dont le brillant augmente avec le temps, en laque avec ou sans incrustation de nacre, véritable oeuvres d'art miniatures, en jade, précieuse et fraiches, en ivoire précieux, dont la fraicheur fait refroidir les aliments les plus chauds, en bois KimGiao bois précieux....
Bohémienne. L’âme d’aventure. Je me suis installée à Aix-en-Provence depuis 2010 pour faire les études en Management Culturel et en Lettres Modernes à la Fac de Lettres d’Aix.
Mon cœur balance entre la terre campagnarde de l’Indochine et le ciel bleu méditerranéen.
Vietnamienne native, à 26 ans, le cœur rempli d’amour pour mon pays, j’ai envie de faire découvrir aux voyageurs du monde toute la grandiosité de ses régions montagneuses du nord, la splendeur de sa baie d’Ha Long, la beauté noble de la cité impériale, ainsi la douceur des rives du Mékong avec son delta parsemé des villages flottants.
Notre équipe locale est prête de vous offrir le Vietnam , Laos et Cambodge , des pays qui sont riches de cultures millénaires, d’une histoire en perpétuel mouvement, de peuple aux traditions fortes et de paysages grandioses. Nous sommes des artisans de votre rêve. Des orfèvres du voyage. Des passionnés. Qui aimons partager, faire savoir, faire connaître, faire découvrir…
Voyager dans la montagne du Vietnam, c'est à la fois, comtempler au petit matin les rizières en terrasse à l'apparition des premiers rayons du soleil, immerger chez l'habitant dans leur maison traditionelle, entendre de loin les pas des buffles, les bruits des paysans qui s'invitent au travail... En toute simplicité !
« Depuis mon enfance, j’ai toujours été baigné dans des voyages aux quatre coins du monde. Mais depuis mon retour au Vietnam, c’est ici que j’ai décidé de m’installer car mon pays natif est tout simplement merveilleux. Par goût de contacts et de services, c’est tout naturellement que j’ai envie de partager ma passion aux voyageurs afin qu’ils puissent vivre aussi des moments inoubliables ».
J’ai découvert le Vietnam pour la première fois en 2006 en compagnie de Tu. Dès la première fois, j’ai été séduit par la multiplicité des aspects intéressants. Tant les paysages que la culture, la gastronomie, l’histoire, les couleurs des minorités, la gentillesse des gens, leur volonté de travailler et de progresser, toutes ces caractéristiques m’ont poussé à revenir au Vietnam en tout 7 fois actuellement.
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