1. Marché flottant Phung Hiep (Hau Giang)
Le marché flottant de Phung Hiêp se trouve à une trentaine de kilomètres au Sud de la ville de Cân Tho. Il est situé à la confluence de sept rivières, et porte aussi un autre nom : Nga Bay (carrefour à sept embranchements).
Pareillement comme les marchés Cai Be et Cai Rang, Phung Hiep réunit des centaines d' embarcartions transportant des marchandises, produits non seulement pour les locaux, mais aussi pour l’envoie vers les provinces du Nord et les touristes des cinq continents. Après avoir dégusté les spécialités du Mékong, les visiteurs peuvent également acheter des produits d’art artisanaux célèbre Hau Giang. Autre caractéristique à Phung Hiep est le marché avec toutes sortes de serpents et d' alcools délicieux. Il y a aussi des tortues, caméléons, varan … Si vous voulez explorer les rivières de l’Ouest, Phung Hiep est sûr de vous satisfaire à la fois par sa beauté et sa culture unique de la région du Delta du Mékong.
2. Marché flottant CaiBe ( Province Tien Giang)
Se situe dans le district de CaiBe, Fondé au 18ème siècle, le marché flottant Cai Be est le lieu d'échange des produits locaux par les habitants de 3 provinces : Vinh Long, Ben Tre, Tien Giang. Le marché flottant le plus vieux de Tien Giang attire non seulement par les activités animées avec de nombreux bateaux et aussi par l’image port de la ville avec des jardins en série, des rues au bord de la rivière, cachées sous les cocotiers… Ici, les produits sont variés, allant de fruits à la volaille, fruits de mer, et même les appareils ménagers, textiles. Si pour un cadeau, vous pouvez acheter de bonbons de coco ou bien le savon en noix de coco, spécialité de Cai Be. Vous devriez également aller au marché dès les premières heures en bateau parce que le marché se déroule de 2 h à 8 h du matin seulement.
3. Marché CaiRang ( Près de la ville de CanTho)
Sur la rivière de Cai Rang, à 6 km de la ville de Can Tho, le marché flottant Cai Rang devenu une des attractions à ne pas manquer lors de la visite de Can Tho. Les visiteurs peuvent y joindre en bateau de la quai Ninh Kieu avec seulement 30 minutes. C’est un des trois plus grands marchés flottants du Sud-Ouest, Cai Rang est toujours fréquentés avec des acheteurs et des vendeurs avec des centaines de navires, bateaux garent étroitement depuis très tôt le matin. Normalement, le marché se déroule de 3 à 9h du matin, quand le Têt s’approche, il dure presque toute la journée. Sur le marché flottant de Cai Rang, les visiteurs sont satisfaits non seulement avec les bateaux remplis de fruits, les produits agricoles, mais aussi avec la dégustation d’une variété alimentaire typique du Mékong comme: nouilles, du café, des bars flottants. Vous serez également impressionné par la façon marketing unique des gens d’ici “Ce que accroché, c’est à vendre”: ils accrochent leur produit sur les ficelles à vendre sur un barreau afin que les visiteurs peuvent les voir de loin. Le rire, des voix, des sons et la sensation de flotter dans la rivière, seront certainement gravés dans le cœur de nombreux visiteurs à la visite de Cai Rang, Can Tho.
4. Marché Tra On ( Province de Vinh Long )
S’étendant sur 300 m de longueur à 250 m du confluent Trà Ôn, le marché flottant éponyme est le plus en aval du fleuve Hâu. Particularité, il dépend du niveau d’eau : plus il est élevé, plus il est fréquenté. Trà Ôn est un marché de gros, où plusieurs produits sont donc vendus en vrac, notamment les produits agricoles comme ignames, patates douces, concombres, melons amers, oranges, durians, etc. On y trouve aussi des embarcations qui vendent des fleurs de décoration, de fantaisie.
Le visiteur ne doit pas manquer sa spécialité : le poisson
chay (hilsa), préparé de diverses manières et que l’on ne trouve nulle part ailleurs au Vietnam.
4. Marché Long Xuyen ( Province de Long Xuyen )
A environ 2km du centre-ville, le marché flottant Long Xuyen n’est pas aussi célèbre que d’autres marchés, mais vous pouvez sentir la chaleur des locaux au Sud-Ouest. Au marché flottant Long Xuyen, la plupart des cultures sont les légumes, les haricots, les courges, pommes de terre … et aussi une variété de fruits connus comme les bananes, le pamplemousse, les oranges, les mandarines … En outre, vous pouvez aller faire des courses toute la journée sans se lever tôt comme de nombreux autres marchés flottants. Avec les bateaux de commerce, les touristes peuvent assister à des scènes de la vie quotidienne des gens locaux, leur vie dans l’eau, et de comprendre le sort de vies humaines ici.
Bohémienne. L’âme d’aventure. Je me suis installée à Aix-en-Provence depuis 2010 pour faire les études en Management Culturel et en Lettres Modernes à la Fac de Lettres d’Aix. Mon cœur balance entre la terre campagnarde de l’Indochine et le ciel bleu méditerranéen.