Vous envisagerez un voyage qui vous permettra de découvrir le Vietnam tout en ayant un intérêt particulier pour la gastronomie ? Cet itinéraire fait la part belle à la cuisine du Vietnam, que vous souhaiteriez apprendre à préparer les rouleaux de printemps, découvrir toute la richesse de la gastronomie d’Hanoi avec ses fameux « Pho »dans des restaurants méconnus, ou simplement découvrir les différents cafés vietnamiens directement avec une famille du delta du Mékong.
Par ce boucle, vous aurez l'occasion de parcourir toutes les destinations les plus préférées par les couples de voyage de noces . Dalat nommé comme la ville des amoureux dont la température tempérée vous offre de la verdure et des fleurs toute l’année. La ville côtière Nha Trang est une station de vacances balnéaires, Mui Ne avec des plages sablonneuses vous rendent aux larges choix sur la farniente et sur les hotels et resorts à toute gamme .
Au mois de mai, lorsque les précipitations tropicales commencent, les peuples des ethnies Hmong, Dao se pressent de préparer leur nouvelle saison en arrosant les rizières en terrasse rythmant les flancs de montagne. Nous allons voir entre autres choses, les femmes en tenue colorée courbées dans les champs pour repiquer le riz, les buffles qui tirent durement la charrue. La couleur verte du riz, le reflet des rayons du soleil sur les terrasses, les tenues colorées... sont comme un tableau gigantesque de mosaïques, sans fin vers l'horizon. Tout comme une invitation pour découvrir le haut Tonkin pour une seule occasion de l'année.
Découvrez les rizières en terrasse uniques au Vietnam dans les flancs des montagnes du nord du pays au mois de septembre, découvrez l'authenticité et la convivialité des ethnies minoritaires. dans la région de Mu Cang Chai ,c'est un des meilleurs endroits pour voir la beauté des rizières en terraces au Vietnam. Ce village , niché bien discretement entre le col Khau Pha, est le plus grand col du coin, et la commune de Mu Cang Chai est depuis peu de temps une destination bien aimée par les amoureux de la nature
Nous sommes très satisfaits de notre séjour. Le programme correspondait bien à ce que nous souhaitions voir. Nous avons apprécié le fait d’aller à la découverte des minorités ethniques du nord, et de visiter des villages et des sites peu touristiques mais très beaux.