10:39 10/06/2019
Hue était la capitale du Vietnam de 1802 à 1945, ainsi la situation historique a poussé au développement d’une cuisine raffinée, aux goûts complexes et subtils élevée au rang d’art. La nature bénit cette destination avec des ingrédients abondants et frais, de la mer, de la rivière des Parfums, sur les champs ou dans les jardins
14:24 31/03/2019
Au 3è jour du troisième mois de l’année lunaire, se déroule la fête des aliments froids, qui est d’origine chinoise. Au Vietnam, on l’appelle « Tết Hàn Thực », c’est-à-dire « la Fête à manger des aliments froids », pour laquelle on prépare deux sortes de « bánh trôi », « bánh chay » - les boulettes de riz gluant cuit avec la farce au sucre et au haricot mungo.
09:43 29/05/2018
La cuisine vietnamienne est sans doute l’une des meilleures au monde, elle reflète la diversité culturelle et ethnique du pays. Les odeurs, les couleurs, les goûts,…resteront longtemps dans vos souvenirs de voyage. Dans les restaurants, sur les marchés, les étals de rue, les familles,…vous aurez l’occasion de découvrir les saveurs multiples de cette gastronomie. Un vrai bonheur pour vos papilles !
Chaque voyage, pour nous, c'est une expérience innoubliable pour le dégustation des spécialités régionales. Par cet article, nous vous guiderons à choisir les lieux pour gouter tels plats
22:54 16/12/2016
La cuisine Vietnamienne apprécie l’appétit des repas en manière d’associer des alimentations de saisons. D’une part, on préfère des légumes abondants durant toute l’année. D’autre part, la cuisine vietnamienne se caractérise par l'omniprésence de la sauce de saumure (nước mắm) qui donne le goût à leurs mets
16:13 05/12/2016
Le Yin-Yang est une théorie propre à la pensée orientale qui exerce une influence importance sur tous les secteurs. Au Vietnam, les règles du Yin-Yang sont appréciées dans toutes activités, notamment la cuisine pour faire des bons repas et une bonne santé.
Avec des critères de luxe, La flotte de Pelican compte 3 bateaux Pelican identiques. Chaque bateau a 22 cabines dont bars, restaurants et une terrasse pour regarder le soleil (sun-deck) qui vous...
Indochina Junk a mis l’accent sur le développement de bateaux de luxe pour amener les clients vers les régions éloignées dans la baie, et former leur employés dans les plus hauts standards de service...
Perla Dawn Sails propose une croisière hors des sentiers battus vers la baie de Lan Ha, la partie sud de la baie d'Halong, où les paysages pittoresques ne diffèrent pas de ceux de la baie d'Halong.
Bai Tho est une jonque traditionnelle, vous aurez des séjours intimes dans votre cabine qui est aussi assez grande pour vous donner le confort. Croisière avec la jonque Bai Tho est un moyen idéal pour...
Inspiré par jonque en bois du 14ème siècle , les jonques de la compagnie Annam ont été conçues de façon unique par la main des artistes , avec un intérieur luxueux et une large sélection de 5 à un...
Bohémienne. L’âme d’aventure. Je me suis installée à Aix-en-Provence depuis 2010 pour faire les études en Management Culturel et en Lettres Modernes à la Fac de Lettres d’Aix. Mon cœur balance entre la terre campagnarde de l’Indochine et le ciel bleu méditerranéen.