À côté du palais, Vat Mai (temple de Nouveau) est sans doute parmi des plus somptueux de la cité de Luang Prabang, avec le santuaire en bois qui possède le toit à cinqts niveaux, parfait exemple de l'architecture de Luang Prabang. Construit en la fin du XIIIè et le début du XIXXè siècle, c'est le lieu de residence du partriarche suprême appelé desormais: Président des moines. C'est là que le bouddha d'Or fin exposé à la vénération des foules à l'occasion du Nouvel An. L'entrée est précédée d'un portique à colonnades, et le plafond est orné des motifs dorés sur fond rouge tandis que ceux des pilliers sont dorées sur fond noir. Des bas reliefs en ciment présentent des scènes de la vie quoitidienne des villageois. On y voit les principaux animaux du pays comme: Cerf, tigre, rhinoceros, éléphant...
À l'arrière du temple, un superbe pirogue est sous l'abri avec une mesure de 25m de longueur et peut accuellir 50 rameurs. Celle ci sert au course de pirogue sur la riviere de Nam Khan au moment de la pleine lune de septembre.
Nous sommes très satisfaits de notre séjour. Le programme correspondait bien à ce que nous souhaitions voir. Nous avons apprécié le fait d’aller à la découverte des minorités ethniques du nord, et de visiter des villages et des sites peu touristiques mais très beaux.