El día de Año Nuevo Lunar o Tet es la fiesta más importante y más larga en la vida vietnamita. Todos los miembros de la familia salen del trabajo y se preocupan diariamente y regresan a sus hogares para disfrutar juntos de los momentos sagrados. El Tet dura del 23 de diciembre al 7 de enero del año lunar, pero la preparación se inicia varios días antes.
Fiesta del Tet a Vietnam
La preparación del Tết
En la cultura agrícola de Vietnam, el Tết se lleva a cabo después de la temporada de cosecha, los agricultores celebran buenas cosechas y tienen un buen año. Las familias son pobres o ricas, pero compran comida, ropa, etc. para hacer comidas abundantes y decorar sus hogares.
Preparación de las comidas Pastel de arroz glutinoso tradicional
Primero, para hacer buenos platos tradicionales, las mujeres de la familia deben seleccionar seriamente cada dieta, como arroz glutinoso, fideos tolomanes, brotes de bambú secos, especias...
Ir al mercado en días cerca de Tết deja en la memoria de todos los vietnamitas, especialmente de los niños un rastro profundo. Luego, comemos carne para hacer bánh chưng, giò thủ (ballottine cabeza de cerdo), giò lụa (mortadela vietnamita) y un gallo para practicar el culto de los antepasados.
La preparación de: bánh chưng es la escena representativa de Tết en Vietnam en el último día del año lunar. Abuelos, padres e hijos se juntan para hacer bánh chưng, que simboliza la Tierra (una vez que se pensó que era cuadrada) de arroz (alimento principal), frijol mungo (simbolizando plantas) y arroz. Carne (simbolizando a los animales).
La ropa tradicional es preparada por mujeres, incluidas las minorías étnicas. Tejen lienzos, los tiñen y luego los cosen, todo a mano y todo natural. Las faldas tradicionales caracterizadas por cada grupo étnico parecen estar gritando mariposas de pie sobre un bloque de piedra o un palo extendido.
Preparación de conjuntos y ofrendas.Fiesta del Tet a Vietnam
Los vietnamitas siempre están barriendo meticulosamente su casa antes del Tt para deshacerse de la mala suerte y dar la bienvenida a la buena suerte. El Kinh o el Việt blanquean las paredes de cal al final del año para renovar la apariencia de la casa. Decoramos la casa con flores, estampados y oraciones paralelas (cu đối), que implican las esperanzas de los vietnamitas: buena suerte, abundancia, riqueza, fertilidad, ...
Las mujeres responden por cocinar y comprar, pero todos los miembros de la familia, incluidos hombres y niños, participan en la preparación del Tết. Esta responsabilidad fortalece la relación familiar y la atmósfera muy distintiva de Tết: apresuradamente, llena de alegría y esperanza.
El Tết es una manera indispensable en la vida cultural de todos los grupos étnicos de Vietnam. Algunos rituales se pierden poco a poco debido al impacto de la interacción de culturas extranjeras, el Tet tradicional está bien mantenido. Visitar Vietnam en los días de Tết es una experiencia maravillosa e inolvidable. ¡Póngase en contacto con nosotros para ampliar el ambiente alegre, los diversos colores y las costumbres tradicionales de 54 minorías étnicas de Vietnam!
